Matias Falbach er dommerfullmektig i Hordaland tingrett. Han har permisjon fra stilling som postdoktor ved Universitet i Bergen. I 2025 disputerte han for doktorgraden med avhandlingen Alminnelig obligasjonsrettslig opplysningsansvar og undersøkelsesplikt.
Han har tidligere arbeidet som advokatfullmektig i Kluge Advokatfirma.