Henning Jakobsen er avdelingssjef hos Sivilombudet.
Han har tidligere vært leder av Stortingets utredningsseksjon, konstituert lagdommer i Borgarting og Eidsivating lagmannsrett, lovrådgiver i Justisdepartementets lovavdeling og utreder i Høyesterett. Han har også vært leder av Finansklagenemnda Eierskifte siden 2018.